917/16

LAMA: 70 mm - 2,76"
APERTO: 162 mm - 6,38"
CHIUSO: 92 mm - 3,62"
PESO: 50 g - 1,76 oz.

Nella tradizione culturale e produttiva della regione Sicilia esistono numerosi e differenti modelli di coltelli con nomi e variazioni in base alle zone, alle forme, alle tecniche costruttive ed ai materiali utilizzati.
La splendida città di Caltagirone, in provincia di Catania, ha dato il nome a questo coltello che, da antiche tradizioni, veniva usato nella zona, sia nell'agricoltura che nell'allevamento.
La lama è simile a quella dello "Sfilato" anche se leggermente più larga .
Il manico termina invece con una sporgenza che ne rende più agevole l'impugnatura.

I coltelli della linea "Caltagirone" sono disponibili anche nella versione con lama in acciaio carbonio e guancette interne e testine in ferro.

LAMA: Acciaio Aisi 420 temperato - HRC 54/56
FINITURA: Satinata
MANICO: Legno-kotibè
GUANCETTE INTERNE: Ottone OT67
TESTINE: Ottone OT67
VITERIE: Chiodini in ferro